Долма из лосятины

[panaev]

.

Изменено 16 февраля, 2016 пользователем panaev

[panaev]

.

Изменено 16 февраля, 2016 пользователем panaev

[дед 2]

Делала жена не так давно . Вкусно но улистьев когда прожовываешь специфический фкус Капустный лист вкусней -а попросту голобцы

[Вологодский]

Слюнки потекли....

После закрутки в листья и сам голубец связываю ниткой. Когда голубец готов, перед подачей на стол, ножницами срезаю нитки. У меня так меньше "брака получается" и можно фарш заворачивать в несколько листочков. Голубец побольше размерами выходит.

[panaev]

.

Изменено 16 февраля, 2016 пользователем panaev

[veivei]

армянские товарищи угащили долмой))остались чудные впечетления))вот из лосятины не пробовал!

как на вкус??

спасибо за тему!очень интересно и познавательно все описали!попробуем как нибудь

[UAZAVRIK]

- Ты любишь долма?

- Нет!

- Значит его не умеют у вас готовить. (с) Мимино.