15 Февраля, 201313 г После всей беготни за копытами в морозилке лежал кусок лёгкого. Куда его? Ну естевственно ливер надо сунуть в пироги мастеркласс.)))) Готовим тесто: 500гр муки 2 чл дрожжей сухих 2 чл соли 3стл сахарУ 2 яйца 50гр сл. масла 220 воды Замесить, дать расстояца и обмять. Лёгкое( половина) Промыть и отварить в течении 1.5 часов снимая густовыделяющуюся пену. Слить и пропустить через мясорубку. Отварить стакан риса и 4 яйца....почистить, порубить, обжарить порезанный лук. Посолить Всё перемешать.
15 Февраля, 201313 г Автор Готовое тесто разделить на 20 или более частей. Получившиеся шарики раскатать и уложить начинку, защипнуть. Слепленные пирожки)))) уложить на противень и засунуть в разогретую духовку 200С на среднюю полку 15 минут. Для получения глянца на пирогах надо смазать взбитым яйцом перед установкой в печь. Приятного аппетита и отличных выстрелов.
15 Февраля, 201313 г Готовое тесто разделить на 20 или более частей. Получившиеся шарики раскатать и уложить начинку, защипнуть. Слепленные пирожки)))) уложить на противень и засунуть в разогретую духовку 200С на среднюю полку 15 минут. Для получения глянца на пирогах надо смазать взбитым яйцом перед установкой в печь. Приятного аппетита и отличных выстрелов. Блин как все просто! А мы легкие всегда выкидывали. Никому они не нать.
15 Февраля, 201313 г Сейчас диких требухов нету. Но, после такого рассказа поеду в Реал (на въезде в Марьино), куплю всяких легких, заставлю жену последовать рецепту, и сам, конечно, помогу в приготовлении. И наслажусь русскими пирогам, да под водочку.
15 Февраля, 201313 г Автор Сейчас диких требухов нету. Но, после такого рассказа поеду в Реал (на въезде в Марьино), куплю всяких легких, заставлю жену последовать рецепту, и наслажусь русскими пирогами. Если будеш готовить можно добавить немного печени обжареной, будет совсем "мёд")))
15 Февраля, 201313 г Автор KONG(RUS)' timestamp='1360941135' post='1052658515']Вова кулинар етить! Зачет тебе! Кому то надо подсказывать чего делать с неходовыми частями тела))) Боюсь только теперь мне не будет доставатся!
23 Февраля, 201313 г От е-мое! 1. Выгнал жену из кухни, мешалась)). 2. Пироги лепить было жутко некогда, поэтому намутил большую кулебяку во весь противень, немного печени туда еще закинул(в самом конце варки легкого просто кинул в кастрюлю пару кусков) 3. Не мазал яйцом, но сплел косичку из обрези с периметра. Не так красиво получилось, но огромное спасибо за рецепт, к холодной водке в праздник просто волшебно! С праздником!
Создайте аккаунт или войдите, чтобы оставить комментарий