Привет, уважаемые форумчане!

Я не пишу на форум, стал заходить крайне редко. Но времени не теряю. Сегодня решил отметиться.

Во-первых, всех участников выезда в никольское – «С полем!». Молодцы!

Про себя: охочусь, маленько рыбачу, много езжу. Как всегда, предпочтение отдаю охоте на рябчика. С недавних пор активно занимаюсь охотничьей кулинарией. Дома кушаем исключительно дичь и баранину с собственной фермы. Все вроде нормально.

Немного фоток:

Так рыбачить комфортно, особенно в ноябре-месяце…))

А так очень вкусно проводить время после рыбалки…

Семинар WWF «Недревесная продукция леса»

Согласитесь, красиво! Фоток много, но ситуация понятна: глаз радуется…

А вот фоток не видно.

Ну а это уже возле Рузы…

И это там же…

А это у Анатолича. Старожилы форума, помните «старину-отшельника»? Он всем шлёт привет!

А это не помню где, толи у Анатолича, толи где-то у Сергиева Посада…

Ну, эти дураки тоже попадают под выстрел…

И бывают вкусными. Но бывает и не очень…

А эти-то точно вкусные…))

Как и пельмешки из дичинки…

Кстати, вы не обращали внимания, что на московских рынках стали продавать мясо рябчика? Причем не в таком виде, не тушами, а филе… Понятно, что это чистой воды профанация… В Европе, кстати, птицу дорогую фермерскую (каплунов и пулярок, например) и дичь продают только в таком виде:

Наш медвежий угол…

Кстати, мужики, хочу дать две рекомендации исходя из собственного опыта: первое – обязательно проверяйте добытых копытных! Это обязательно! У меня недавно косуля попалась с финнозом! Проверять строго всю добычу, а не только кабана! Я сейчас в лаборатории на ул.юннатов частый гость – примерно раз в 2 недели. Так вот: животные не болеют и заразы никакой на самом деле нет – это миф. Обсуждал эту тему с людьми из лаборатории. Не вдаюсь в подробности. Просто проверяйте! И второе – не отказывайте себе в удовольствии средней прожарки – мясо копытных так НАМНОГО вкуснее! А если еще и научитесь «вызревать» мясо…ммм.. ну разве этот олень не выглядит аппетитно? А представляете, как было вкусно?

Ну, если вкратце, то отметился. Еще раз всем привет! И еще: на днях у меня родился сын. Всё отлично. Назвали Иваном. Принимаю поздравления..)))

Станислав, а мне вот интересно, как морская глубоководная креветка попала на мангал?

Станислав, а мне вот интересно, как морская глубоководная креветка попала на мангал?

Я её туда положил..) В чём вопрос? Если вы хотите спросить, ловил ли я её, отвечаю - нет!

Поздравляю!

С Полем!

Фотки - вкусные!

Поздравляю с Сыном, с Иваном, маме и Ваньке здоровья, а тебе сил и понимания!

Да уж, Стас , время точно не потерянное! Во первых поздравляю с рождением сына! Спасибо за привет от Анатолича, давненько мы у него в Волге под лёд не проваливались с Ковалем... И с полем! Таких натюрмортов, как утебя, не сыщешь! Молодец!

Я её туда положил..) В чём вопрос? Если вы хотите спросить, ловил ли я её, отвечаю - нет!

честно ! заслуживает уважения. Стас , скажи , филе рыбы на втором фото , ты там ее поймал?

Красиво! с Полем! и рождением Наследника!

Стас, от души поздравляю с сыном!

Ну и с полями тебя разными))

Кстати до сих пор у Михалыча когда собираемся, вспоминаем твою строганину

Стас, поздравляю с прибавлением!

Ну и с полем, конечно!

Поздравляю от души с рождением сына!!!!!это здорво просто!!!

и конечно С Полем!!!! фото говорят сами за себя!

с уважением

Поздравляю с рождением сына! Удачи и терпения!

С прибавлением в семействе! Фотографии на загляденье! С полем, рыбом и креветком!

зы. сведения об оружии обновить бы.

Стас, привет! Во-первых, с достойным продолжателем охотничьих традиций-с наследником!

С полем, с рыбалкой и чувствуется, с хорошим настроением!

С прибавлением в семействе и полем!

Фотки аппетитные, класс!

честно ! заслуживает уважения. Стас , скажи , филе рыбы на втором фото , ты там ее поймал?

Нет, рыба с рынка. Это вроде кижуч. Но могу ошибаться. Там в это время голец ловился.

Стас, от души поздравляю с сыном!

Ну и с полями тебя разными))

Кстати до сих пор у Михалыча когда собираемся, вспоминаем твою строганину

Да, она была хороша! Однако, сейчас я бы не стал так делать - финноз опасен!))

С прибавлением в семействе! Фотографии на загляденье! С полем, рыбом и креветком!

зы. сведения об оружии обновить бы.

Да не, пусть ТОЗ-ка останется, обновлю, когда Holland and Holland куплю..)))

Поздравляю от всей души!

Стас, привет!

Поздравления по поводу рождения сына. Пусть растет здоровым, крепким парнем и обязательно охотником (в чем собственно можно не сомневаться)!

И с полем!

От души поздравляю с рождением сына! Жаль, что не увидимся в Никольском.

С наследником ! А так интересная у Вас жизнь )))и мясо правильное !

Стас, молодец, что времени даром не теряешь, фотки здоровские! Поздравляю с рождением сына здоровья Ивану Станиславовичу!