Молоденький кабанчик от Макса2013

[Макс2013]

Решил я не оттягивать удовольствие и,разделив мясо добытого и поделенного дружной командой кабанчика на две части,стал готовить...

Рецепт достаточно прост,быстр(т.к. мясо молодое и парное) и .....ну по порядку...

Разделав мясо на кусочки отделив сало,порезал красный и белый лук,сильдерей.

Предварительно вытопив сальцо добавил лук и сильдерей-обжарил, положил мясцо и немного обжарив начал тушить добавив специи

[Макс2013]

Далее,приготовив зелень и чеснок мясо тушил минут 40.Добавив зелень с чесноком,закрыл крышку и через 15-20 минут тушения на медленном огне оставил "доходить".

Гарнир-пюре.

Просто,быстро и вкусно!

Приятного аппетита.

[bunkir]

В чём смысл поста?

[Алексей 44]

В чём смысл поста?

В рецепте.

[Макс2013]

А в чем смысл раздела охотничья кухня? Люди делятся своими рецептами...

[Den31]

Макс! Чего то не хватает........

[Макс2013]

Не,я пас...пока...

[Леха 33]

Не,я пас...пока...

Данунах!!

[Макс2013]

ДаДанах

[охотник-2]

Макс... да ты кулинар ... однако...

А Я голову ломаю кто на базе будет готовить.......

так что в следующий приезд будьте любезны к плите..!!! почевать нас вкусняшками..

[Макс2013]

С удовольствием,Саш!

Только дома всегда лучше получается почему-то...

[Лютик]

С удовольствием,Саш!

Только дома всегда лучше получается почему-то...

Не отмаз!

На печке все замечательно получится)))

[Тарас79]

ДаДанах

Встал на путь исправления?

[xant-41]

Как в том евгейском анекдоте. "О...этот поц ещё и поёт"

[pablo_1975]

Макс, сначала нужно поджарить, а потом немного потушить.40 минут это много для сеголетка.

[Макс2013]

Паш...и ты невнимательно прочёл...я сначала обжарил,а потом тушил

Я параллельно делал фрикадельковый суп,пюре и окорочёк...мож и меньше тушил...в течении часа всё было готово(4 блюда).Вот так.

[Тарас79]

Паша,табурет шеф-повара под тобой зашатался!

[Макс2013]

Ненене-Пашка с Ленчиком повара ещё те!!!Куда мне до них!!!

[Тарас79]

Тады поваренком будешь!

[pablo_1975]

Паш...и ты невнимательно прочёл...я сначала обжарил,а потом тушил

Я параллельно делал фрикадельковый суп,пюре и окорочёк...мож и меньше тушил...в течении часа всё было готово(4 блюда).Вот так.

Макс, блюдо из дичи должно выглядеть не так!Я не спорю оно может вкусно,но цвет имеет значение.А кухня у нас будет большая всем на ней места хватит,лишь бы было желания.

[sem177]

отличный рецепт