Решил я не оттягивать удовольствие и,разделив мясо добытого и поделенного дружной командой кабанчика на две части,стал готовить...

Рецепт достаточно прост,быстр(т.к. мясо молодое и парное) и .....ну по порядку...

Разделав мясо на кусочки отделив сало,порезал красный и белый лук,сильдерей.

Предварительно вытопив сальцо добавил лук и сильдерей-обжарил, положил мясцо и немного обжарив начал тушить добавив специи

Далее,приготовив зелень и чеснок мясо тушил минут 40.Добавив зелень с чесноком,закрыл крышку и через 15-20 минут тушения на медленном огне оставил "доходить".

Гарнир-пюре.

Просто,быстро и вкусно!

Приятного аппетита.

В чём смысл поста?

В чём смысл поста?

В рецепте.

А в чем смысл раздела охотничья кухня? Люди делятся своими рецептами...

Макс! Чего то не хватает........

Не,я пас...пока...

Не,я пас...пока...

Данунах!!

ДаДанах

Макс... да ты кулинар ... однако...

А Я голову ломаю кто на базе будет готовить.......

так что в следующий приезд будьте любезны к плите..!!! почевать нас вкусняшками..

С удовольствием,Саш!

Только дома всегда лучше получается почему-то...

С удовольствием,Саш!

Только дома всегда лучше получается почему-то...

Не отмаз!

На печке все замечательно получится)))

ДаДанах

Встал на путь исправления?

Как в том евгейском анекдоте. "О...этот поц ещё и поёт"

Макс, сначала нужно поджарить, а потом немного потушить.40 минут это много для сеголетка.

Паш...и ты невнимательно прочёл...я сначала обжарил,а потом тушил

Я параллельно делал фрикадельковый суп,пюре и окорочёк...мож и меньше тушил...в течении часа всё было готово(4 блюда).Вот так.

Паша,табурет шеф-повара под тобой зашатался!

Ненене-Пашка с Ленчиком повара ещё те!!!Куда мне до них!!!

Тады поваренком будешь!

Паш...и ты невнимательно прочёл...я сначала обжарил,а потом тушил

Я параллельно делал фрикадельковый суп,пюре и окорочёк...мож и меньше тушил...в течении часа всё было готово(4 блюда).Вот так.

Макс, блюдо из дичи должно выглядеть не так!Я не спорю оно может вкусно,но цвет имеет значение.А кухня у нас будет большая всем на ней места хватит,лишь бы было желания.

отличный рецепт