Пирог из налима

[wisent]

Берем налима и разделываем его как я описывал в теме "катлеты из налима".

[wisent]

филе варим на пару минут 15

а в это время пожарим (для перекуса) плавники и печень

[wisent]

режем филе на кусочки, убираем оставшиеся косточки. режем лук

[wisent]

Готовим тесто

[wisent]

тесто готово

пережариваем лук

начинаем закладку

[wisent]

[wisent]

Вот и готов пирог. Мясо налима напоминает-куриное. Можно было добавить еще отваренный рис, но как то не захотел. Приятного аппетита!