Сначала соус-смешиваем сметану,немного майонеза,зелень,чеснок и в блендер

Дальше две тушки отбиваем чуть,солим,перчим и обжариваем до румянца

В этом же масле обжариваем лук,сладкий перец и морковь.

На протвинь выкладываем это всё,добавляем картошку,заливаем соусом,добавляем черри и при 170 гр минут на сорок

Ждём готовности...

Запах в квартире необыкновенный!!!

Ну вот-готово!

Приятного аппетита!!!

Отредактировано 13 Ноября, 201411 г от Макс2013

Макс, а ты поваром не пробовал работать?

Не-никогда не получалось так,как в ресторанах... у них как-то по-другому

Но домашняя кухня всё равно вкуснее!!!Например ещё не разу не пробовал такого борща,как готовлится на домашней кухне,домашняя окрошка-это вообще!!!Наверное только жареная курица везде одинаковая)))

Макс, не в тему куропатки, но просто расскажу один секрет, думаю, пригодится: если готовишь мясо (не птицу - лосятину, например), и мясо жесткое, разрежь его на куски/стейки, обмажь со всех сторон обычной пастообразной горчицей и оставь на 20-60 мин. После хорошенько смой под проточной водой и готовь, как обычно. Результат: во рту тает)))

Так вкусно всё выглядит что решили с супругой скопировать Ваш рецепт!

Жаровни такой большой у нас нет поэтому используем сковородку.

Ох сам слюной уже давлюсь...

Отредактировано 15 Ноября, 201411 г от MAXS

Ну вот-готово!

Приятного аппетита!!!

кайф...пойду загляну в холодильник)))жрать захотелось

Не-никогда не получалось так,как в ресторанах... у них как-то по-другому

Но домашняя кухня всё равно вкуснее!!!Например ещё не разу не пробовал такого борща,как готовлится на домашней кухне,домашняя окрошка-это вообще!!!Наверное только жареная курица везде одинаковая)))

Про борш подтвердю

Ну вот что у нас получилось

Ну вот что у нас получилось

Аппетитно!

Ну чтож вы делаете то...А???? Пойду добытых фчера

3х куропаток готовить...хотел обождать,но.....случайно тему прочитал

так-с, вот оно- как раз ко дню рождения жИнки, в выхи буду её потчивать