Мёд, ну очень странный!

[Поляк-2]

Заказал мёд с частной пасеки. При получении заказа был сильно удивлён: на дворе февраль, а мёд жидкий. Ну не очень жидкий, но не закристаллизованный. Когда открыл банку удивился ещё больше. у мёда какой-то кислотно-ядовитый резкий запах. На вкус очень не понравился. Какой-то ядовитый. После пробы даже изжога разыгралась.

Прошу пчеловодов высказаться по этому поводу. что за мёд такой? Никогда такого не видел!

[Константин Александрович]

В санэпидстанцию на анализ надо отправить . Возможно подделка опасная для жизни.

[max32rus]

подогрели его скорее всего на плите,он и забродил.

[Bobr]

Явно не правильный мед! От неправильных пчел!

А если серьезно - мед засахаренный достаточно просто нагреть и получишь жидкий.

Но в этом случае, имхо, бодяга какая-то.

У меня дед пасеку держал, так что тоже с детства кой-чего помню.

[Bobr]

подогрели его скорее всего на плите,он и забродил.

в чистом виде мед не бродит и не киснет

[Поляк-2]

В санэпидстанцию на анализ надо отправить . Возможно подделка опасная для жизни.

Может, проще выкинуть?

[Поляк-2]

Явно не правильный мед! От неправильных пчел!

А если серьезно - мед засахаренный достаточно просто нагреть и получишь жидкий.

Но в этом случае, имхо, бодяга какая-то.

У меня дед пасеку держал, так что тоже с детства кой-чего помню.

Рома, меня больше огорчает не консистенция, а вкус и запах. Запах такой, как в зубо-врачебном кабинете. Короче, не естественный запах.

[max32rus]

в чистом виде мед не бродит и не киснет

написал же подогрели.

[Bobr]

написал же подогрели.

и подогретый - тоже не киснет

[Bobr]

Рома, меня больше огорчает не консистенция, а вкус и запах. Запах такой, как в зубо-врачебном кабинете. Короче, не естественный запах.

Вадь, я бы не стал есть, точняк. Возьми собакам компотов навари или медовушку поставь, а потом перегнать

[Hunter21]

Заказал мёд с частной пасеки. При получении заказа был сильно удивлён: на дворе февраль, а мёд жидкий. Ну не очень жидкий, но не закристаллизованный. Когда открыл банку удивился ещё больше. у мёда какой-то кислотно-ядовитый резкий запах. На вкус очень не понравился. Какой-то ядовитый. После пробы даже изжога разыгралась.

Прошу пчеловодов высказаться по этому поводу. что за мёд такой? Никогда такого не видел!

А у пасечника, что тебе отстегнул такой мёд, слабо спросить? Надо как у Жванецкого, через прицел нового ружья спрашивать.

[Поляк-2]

А у пасечника, что тебе отстегнул такой мёд, слабо спросить? Надо как у Жванецкого, через прицел нового ружья спрашивать.

Так я его никогда не видел.

Я дал попробовать этот мёд человеку, который сам занимается пчёлами. Он дал вердикт -- это мёд. Вопрос заключается в качестве мёда. Есть мнение, что это мёд, произведённый пчелами не из цветочного нектара, а из патоки, которой кормили пчёл. Такой мёд, по его словам, вообще может не засахарится. Он же сказал, что у такого мёда повышенная кислотность.

[max32rus]

Да, дядю этого заставить скушать медку и спросить понравилось,если да скажет,

на ещё кушай.

[max32rus]

У меня цветочный на кухне в шкафу стоит загустел но не засахарился.

[Поляк-2]

Да, дядю этого заставить скушать медку и спросить понравилось,если да скажет,

на ещё кушай.

Хотелось бы не заклеймить кого-то позором, а выяснить, что это за мёд.

[max32rus]

Вадим есть же критерии какие-то,мед вы преобрели для употребления в себя так сказать,не печку же им топить.

Знаю одно настоящий пасечник не сахаром не какой другой гадостью кормить пчел не будет, в отличии от торгашей-рвачей.

[Bobr]

Сахаром когда кормят - сахарится быстрее мед, да и кормят в основном зимой. На счет патоки - вот это честно не в курсе, не было такого продукта.

[max32rus]

Не хрен качать весь,выдуют все'а потом сиропом кормят что бы с голоду не подохли.

[UAZAVRIK]

Вадим, у медка не должно быть посторонних запахов. А вот жидким может быть, может и не быть. Могли растопить перед продажей, но бывает, что сам мёд долго не густеет.

Я эту зиму ем мёд в сотах. Вкусняшка! Приятно положить кусочек тягучего мёда с сотами в рот, пожевать, наслаждаясь ароматом и пользой медка и когда остается во рту лишь комок пчелиного воска, запить вкусным чаем, а шарик воска на блюдце.

И бортевого тоже есть запасы. Бурзянский бортевой мёд- это уже отдельная история! Его жалко лопать ложками за чаем. Хотя и им лакомлюсь.

[Константин Александрович]

Может конечно падевый но всё равно лучше проверить и с анализом к владельцу пусть сам ест !

[Поляк-2]

Вадим, у медка не должно быть посторонних запахов. А вот жидким может быть, может и не быть. Могли растопить перед продажей, но бывает, что сам мёд долго не густеет.

Повторюсь. Проблема не в том, что он жидкий. Про процентное содержание фруктозы и её влияния на кристаллизацию мёда я в курсе. Проблема в каком-то остром химическом привкусе, не свойственном для мёда. Я каких только медов не пробовал, а на такой натолкнулся впервые. Такое ощущение, что в нём кислотная составляющяя просто зашкаливает. Я не думаю, что этот привкус дало растение, с которого пчёлы собирали мёд. Вот есть мнение, что этот мёд получен в результате переработки какой-то активной подкормки, в составе которой было что-то такое, что повлияло на качество этого мёда.

[Бежечанин]

Вадим, понимаю что тебе интересно всё это дело...но ответь на вопрос, что важнее мёд, хрен знает какой или здоровье?

выкинь ты его... и не экспериментируй на себе..

[ворчун]

в чистом виде мед не бродит и не киснет

Легко банку нормально не обработали и прЮвет. Через некоторое время закиснет. Был такой случай у меня самого привезённая от бати 3х литровка забродила к зиме, фотки нет. Мёд могут качать пару раз за сезон в середине лета и августе-сентябре, так вот ранний мёд может и не засахарится вовсе в нём влаги будет больше, а августовский 99процентов в течении месяца загустеет и затем засахарится, может вплоть до крупинок. Вкус может быть из за подкормки или обработке семьи после болезни. Лично сам в этом понимаю не много, у меня батя держит пчёл, не много , ульев 15 вроде. Сейчас уже поздно, звонить не буду, могу спросить только завтра.

[Поляк-2]

Вадим, понимаю что тебе интересно всё это дело...но ответь на вопрос, что важнее мёд, хрен знает какой или здоровье?

выкинь ты его... и не экспериментируй на себе..

А я и не экспериментирую. Я попробовал один раз и отставил в сторону. Мне просто интересно, что это за мёд такой странный. Может кто-то раскроет его тайну.

[охотник-2]

Вадим у нас пасечник Алексей 31 Сам не раз ел его мед.. в восторге!!!!

напиши ему в личку.. Думаю он тебе все внятно и профессионально расскажет !!