Свинина в духовке.

[Макс2013]

Сегодня готовил свинину в духовке-получилось очень нежно и очень вкусно!!!

Купил свининку на кости на фарш...лопаткаФарш отпал и...

Посолил,поперчил,хмели,смесь перцев,базилик,чесноком нашпиговал и сверху обложил зкленью(укроп,петруха,кинза),сильдереем,острым цельным перцем и болгарским.Всё в фольгу и на пару часов мариновать.Дальше в духовку на полтора часа при 200градусах-божественно нежно получилось!!!Фото даже не успел сделать-смолотили,т.к аромат на весь этаж!!!...)))

Отдельно расскажу про рецептик собственный(во всяком случае не видел и не слышал) картохи пюре.

Картоху режу на кубики,ну в общем на варку,солим,заливаем водой,сверху:петрушка,укроп,кинза,всё со стеблями,перец болгарский,острый тоже,пару стеблей сильдерея и варим.....СОВЕРШЕННО ИНОЙ ВКУС ОБЫЧНОГО ПЮРЕ!!!Рекомендую попробовать!!!

Изменено 10 октября, 2017 пользователем Макс2013