Грибы

[egerj]

95% грибников выкинут данный гриб. А зря!
Хотя и выглядит этот необычный гриб довольно пугающе, но в действительности – это 100% съедобный гриб, обладающий шикарными вкусовыми качествами. Более того, этот гриб занесен в Красную книгу РФ. А зовется это чудо природы – синяк.

Часто случается так, бродишь по лесу в поисках грибов, а не попадается на глаза даже сыроежка. Хоть и в самом разгаре грибная пора, прошли дожди, до заморозков еще далеко. А грибов, не понятно почему – нет.

Гриб-синяк внешне очень схож с белым грибом

Ну вот, добравшись до дубовой рощи, видишь на опушке невероятно красивый, внешне схожий с белым грибом — гриб! Вот это радость! Скорее берешь нож – и аккуратно срезаешь! Но, что это? Срез на ножке в одно мгновение становится насыщенно темно-синего цвета, а на шляпке, там, где коснулась до гриба рука человека, появляются пугающие темно синие пятна.

Гриб-синяк внешне очень схож с белым грибом

В местах среза гриб моментально начинает синеть. Естественная реакция любого человека – выкинуть ужасающий гриб. Ведь главное правило грибника – не уверен в съедобности гриба – лучше выкинуть. Но выкинуть именно такой гриб – это непростительная ошибка грибника. Гриб синяк потрясающе вкусный и на все 100% гриб съедобный. Очень ценится грибниками-гурманами.

Гурманам известо о потрясающих вкусовых качествах этого чуда природы

Обнаружив гриб-синяк в лесу, не выкидывайте, а спокойно наслаждайтесь вкусом этого дара природы.

[Stella]

Первый раз такой гриб вижу, реально - выбросила бы)) Спасибо за совет. В этом году повезло собрать не больше полутора килограмма белых. ну если учесть, что это за 3 дня пребывания в горах в принципе, то не плохо)