Фото на любую тематику

[hunten8888]

Был в гостях у друзей, вот такого енота у них за фотал, у лайки из зубов вытащили, неделю жил в старом аквариуме не знали что с ним делать, они не охотники, в выходные забрали скитальца отвезли егерям..

[Алек]

Отлично!

А рецептик в студию пожалуйста, тоже хочу хайлового гитлерочка запустить

Ну, наверное, запустить в этом году у Вас вряд ли получится по причине отсутствия винограда, но на следующий год – запросто. Сейчас проблем с рецептами вин нет: на каждом углу продаются шпаргалки по его изготовлению, да и в Инете найти проще пареной репы.

Мой рецепт прост до безобразия, пользуюсь им уже много лет, а вернее, десятилетий. Собираем виноград (мыть не нужно), давим плоды. Трое суток давленный виноград находится в посуде (стекло, эмалированная кастрюля, нержавейка). После этого отжимаем давленный виноград (обзовем его жмыхом, на Ставрополье и Кубани его называют, по-моему, гронками). Его - в отдельную емкость, виноградный сок – в другую. В емкость со жмыхом добавляем воду, по объему равную самому жмыху. Стоит еще двое-трое суток. Затем опять отжимаем жмых и безжалостно выкидываем. Настоянную воду смешиваем с виноградным соком, добавляем сахар из расчета 2,5 кг на 10 литров полученной жидкости и вперед за орденами. Продолжение на фото. Раньше я делал гидрозатворы: выделяемый газ при брожении по трубке выходил в воду, а в последние годы не заморачиваюсь, одеваю резиновую перчатку или презерватив и, процесс пошел. Картину с перчатками я в шутку называю залом приветствия, а когда использовал презервативы – эротическим залом.

После того как вино отыграет (примерно, три недели), сливаем его в другую посуду, а оставшийся шмурдяк - в самогонный аппарат и перегоняем его на самогон (чачу). Чача служит сырьем для спирта и ее перегоняем через ректификационную колонну, получаем чистый 96%-ый спирт.

Как-то так вкратце. Что не понятно, спрашивайте. Да, чуть не забыл. Вино нужно перелить пару раз, а потом на консервацию. Завтра, если будет время, сфотографирую и скину два приспособления, которые использую на начальной стадии изготовления вина.

[[za30]KONG(RUS)]

После того как вино отыграет (примерно, три недели), сливаем его в другую посуду, а оставшийся шмурдяк - в самогонный аппарат и перегоняем его на самогон (чачу). Чача служит сырьем для спирта и ее перегоняем через ректификационную колонну, получаем чистый 96%-ый спирт.

Как-то так вкратце. Что не понятно, спрашивайте. Да, чуть не забыл. Вино нужно перелить пару раз, а потом на консервацию. Завтра, если будет время, сфотографирую и скину два приспособления, которые использую на начальной стадии изготовления вина.

Спасибо, т.е. вино готово через три недели?

[[za30]KONG(RUS)]

Фотки с Озерков

[[za30]KONG(RUS)]

[Алек]

Спасибо, т.е. вино готово через три недели?

Практически, да…Немного мутноватое, но готовое. Конечно, желательно его выдержать где-то пару-тройку месяцев и раза два перелить, тогда оно будет кристально прозрачным и вкусным. Весь процесс я изложил буквально в двух словах, подробный «винный» роман писать времени нет, поэтому некоторые нюансы остались за бортом. Очень не хочется флудить в этой теме, ведь само виноделие, действительно, не охватишь несколькими строчками. Для примера, желательно бы ознакомиться с такими моментами, как правильно законсервировать вино (использование серного фитиля), как сделать шипучее вино типа шампанского и т.д. и т.п., но для этого нужно создавать отдельную «алкогольную» тему, иметь много свободного времени, (а его как раз и не хватает) и желание/вдохновение…Может, когда-нибудь и решусь на написание «пьяного» романа …

[Алек]

Обещания претворяю в жизнь.

Мой рушник, им я давлю виноград,

а это пресс, им я выжимаю жмых на заключительной стадии перед тем, как его выкинуть.

Эти две приспособы помогают в общем процессе виноделия, но они, в общем-то, не обязательны: виноград можно подавить руками или ногами (если копыта помыть ) и отжать также руками, правда, в обеих операциях того качества уже не будет и времени будет затрачено намного больше.

Ну, наверное, пока все, а то тему захламили «пьяным» материалом.

[madcat]

Сбор урожая

[Макагонов]

Осень, холодно, месяц в полдень.

Граница облаков.

[Улан]

Ягоды осенью, в октябре. Утром они в рот не лезут, а чем ближе к вечеру они становятся все вкусней и вкусней.

Листья опали и все видно... Красная смородина как вино, хмелеешь от него...

Рябина мороженная сладкая становится.

Вечером, до избы еще далеко, все чаще и чаще нагинаешся к этим сладким плодам.Полный рот ягод, и думаешь, в принципе ведь больше ничего не надо, сыт, счастлив, и никому не мешаешь...

[Улан]

Все что остается на охоте и подвержено порче, в данном случае от холода, закапываем. Втыкаем палку. Картофель не пишем, а остальное вот как тут. Закапываем в разных местах по не многу, рядом с избой.Доживу ли я до того момента, когда отмечу "Водка 1 литр", "Водка 3 литра"....Ааа, так она ж не портится. Точно.

[ОлегВД]

Все что остается на охоте и подвержено порче, в данном случае от холода, закапываем. Втыкаем палку. Картофель не пишем, а остальное вот как тут. Закапываем в разных местах по не многу, рядом с избой.Доживу ли я до того момента, когда отмечу "Водка 1 литр", "Водка 3 литра"....Ааа, так она ж не портится. Точно.

Хорошо, что зверьё в лесу неграмотное и читать не умеет

[Улан]

Как то очень уже давно, мне лет 15 было, шел лесом и набрел на медвежью приваду. Там висела фанера, а на ней надпись с обоих сторон :"Не подходи, капкан! Убьет!" Первая моя реакция была мгновенна, громко и в слух :" Идиот, медведь же не полезет..."

[yury]

Красивые фото и отчеты. Спасибо, завидую белой завистью

[Улан]

Вечный спутник охотника. Никак без них не обходится. От них строим амбары на ногах, еду упаковываем, подвешиваем.

Вот она думает, как залезть в открытую банку с топленым салом.

Отличная вещь пластиковая бутылка для круп и прочей сыпучей еды.

Вот его и парализовало. Кирпичем.

Гильотина для мышей. В первые дни, после приезда в избу срабатывает часто. Ну а после, как местных изведешь, раз в 2-3 суток. Природа не терпит пустоты.С леса новые гаврики подтягиваются.

[Architector]

Вот его и парализовало. Кирпичем.

или от вида кирпича улыбнулся

[Макагонов]

Гильотина для мышей. В первые дни, после приезда в избу срабатывает часто. Ну а после, как местных изведешь, раз в 2-3 суток. Природа не терпит пустоты.С леса новые гаврики подтягиваются.

Знакомые деревяшки. И крысят такими ловил. Поначалу просто камешек на верхней плашке укладывался. Классная, бесшумная штука, по ночам не будит.

А позднее резиновый жгут приспособил. Стало более резче срабатывать и крысы уже не успевали отскачить.

При наличии кошачьих крысоловов о плашках уж давно забыл.

[Architector]

Макагонов, от одного взгляда у крысино мышиных наверное инфаркт случается

[madcat]

Троице - Сергиева лавра

[Виталий С]

Несколько фото "золотой осени": море грибов и пара хороших охот.

Маленькая помощница...

[Макагонов]

Озеро Глухое у дороги к Медведкову, Лесной район.

[madcat]

ещё Лавра

[ОлегВД]

Каждый день уходящей осени неповторим. А фотографии можно и повторить.

"....Осенние мотивы. Не здесь ли истоки импрессионизма...."

[wolf47]

------------------

[wolf47]

____________________