7 Августа, 201015 г Охоту пока не открыли в охот хозяйстве сказали пока дожди не начнутся в связи с пожарами. Вот и решил половить сусликов
30 Января, 201115 г суслики настоящий деликатес ничего вкуснее из дичи я пока не пробывал...)готовиться без всякого добавления шпика там и жира....во рту тает.........пальчики оближешь...попробуйте,не пожалеете)
30 Января, 201115 г Лучшего маринада с моей кочки зрения нет, чем лук и лимон..., все остальное можно, но на охоту не возьмешь...
30 Января, 201115 г суслики настоящий деликатес ничего вкуснее из дичи я пока не пробывал...)готовиться без всякого добавления шпика там и жира....во рту тает.........пальчики оближешь...попробуйте,не пожалеете) Жаль , что суслики у нас не водятся . Такая вкуснятина - и мимо .
30 Января, 201115 г Жаль , что суслики у нас не водятся . Такая вкуснятина - и мимо . Крут у нас их тоже нет... а жаль...
30 Января, 201115 г приезжайте к нам))я вас угощу) Все может быть, до Оренбургских степей не так далеко от нас...
4 Февраля, 201115 г Да в наших краях этих зверьков хватает) Самое вкусное - это шашлычок из них сделать. Мясо не жилистое и не грубое, вообщем деликатес.
3 Марта, 201115 г Очень вкусные, поел в своё время, бульон отличный. Напугали, сказали болезнь какую-то разносят, вот уже 20 лет не пробвал, а жаль!
3 Марта, 201115 г Видимо речь все таки шла о сурках ?Суслик он размером-то с кулак,есть еще правда один вид,зурман,уже по-больше.ну,а самый крупный сурок-байбак. Просто в некоторых регионах,все оптом именуют-суслик.
3 Марта, 201115 г Видимо речь все таки шла о сурках ?Суслик он размером-то с кулак,есть еще правда один вид,зурал,уже по больше.ну,а самый крупный сурок-байбак.Просто в некоторых регионах,все оптом именуют-суслик. Я имел в виду именно сусликов. В степях под Саратовом, ближе к Казахстану, их тьма, сурков мало, несколько видов, в том чмсле и Байбак. В совке за сусликов в кохозах деньги давали, студентов выгоняли ловить , очень вредный для сельхоза зверь. Вот там и поел
4 Марта, 201115 г я тоже сусликов ел.очень вкусные.мы их раньше весной когда в степях лужи есть,из нор водой вылевали.специально за ними ходили.
4 Марта, 201115 г Не,я сусликов не ел.А вот сурков,ДА !!! Самый первый,горький опыт,ето когда мы сурчатины налопались,а,потом ,запили томатным соком,это были стометровки за три секунды.Очень не желательно запивать,ну разве что,чаем крепким. А,так,на промысле,ели очень часто,но в основнм,котлеты.Мяса было оч много,срезали только мякоть,чеснок,лук !!!ВЕЩЬ!!!
4 Марта, 201115 г Не,я сусликов не ел.А вот сурков,ДА !!!Самый первый,горький опыт,ето когда мы сурчатины налопались,а,потом ,запили томатным соком,это были стометровки за три секунды.Очень не желательно запивать,ну разве что,чаем крепким. А,так,на промысле,ели очень часто,но в основнм,котлеты.Мяса было оч много,срезали только мякоть,чеснок,лук !!!ВЕЩЬ!!! Даже не знал что их едят!! А как хомячков готовить?
5 Марта, 201115 г jeker Сурки (лат. Marmota) — млекопитающие, представители отряда грызунов (Rodentia) семейства беличьи (Sciuridae). Всего на земле 15 видов сурков. Прародина сурков — Америка, и у всех сурков был общий предок. А,упомянутый Вами хомяк-хомяки это по сути мыши ...
11 Марта, 201115 г jeker Сурки (лат. Marmota) — млекопитающие, представители отряда грызунов (Rodentia) семейства беличьи (Sciuridae). Всего на земле 15 видов сурков. Прародина сурков — Америка, и у всех сурков был общий предок.А,упомянутый Вами хомяк-хомяки это по сути мыши ... В китае всё едят
Создайте аккаунт или войдите, чтобы оставить комментарий