Итак,ваш "торопыга",решил нарушить наставления великого гуру-Виктора,сделав сокращённый вариант блюда из губы и вот результаты. Буду ошибки выкладывать последовательно техпроцессу.

1.Виктор же писал,что бы перед палением ноздри шире надо разрезать. Не послушался,пришлось сейчас обрезать куски деликатеса с волосьями.

2. Палил на работе и в этом наверное ошибка из п.1.Там пропан с кислородом,а это по-моему лучше чем просто пропаном. и мой суперсварщик сказал(а я поверил),что всё резаком выжгет. Хрен там,волосья остались.

Но я для "назначения виноватого" суперсварщика заснял,пусть попробует выкрутиться.

Дальнейший техпроцесс блюду.....,но

Делаю следующие нарушения. На фотке у Витька - чугунная посуда,я беру обычную кастрюлю. Далее, для доведения до кипения, я закрываю крышкой,а у Виктора нет.

[atta

c

hment=23926:P1000681.JPG]

Ещё отклонения от техпроцесса:

- Отрезаю куски деликатеса с неопалёной шерстью и выкидываю.(пробовал на домашней газовой плите обжигать - фиг),

-По совету Улана - не кладу сразу лук,

-В отличие от Витька- у меня убывает из пузыря,

- Не кладу, т.к.нет, другие инградиенты по рецепту Витька,кроме перца,соли,лаврушки.

-нарезаю в размер,примерно 8 на 3 см.

Варю.

[atta

c

hment=23943:P1000694.JPG]

Варю. Курю бамбук.

Варю по рецепту. Запах по квартире.Вода выкипает,я подливаю.....и не только в кастрюлю. Решаю бросить сушёного укропчика, а вдруг не ошибся.

Не дождётесь.

Сижу,варю,скучаю.

А ты д.Коль не скучай подливай потихоньку

-В отличие от Витька- у меня убывает из пузыря,

Сколько убыло?

Варю по рецепту. Запах по квартире.Вода выкипает,я подливаю.....и не только в кастрюлю. Решаю бросить сушёного укропчика, а вдруг не ошибся.

Решили с коллегами пивка пойти попить...так что мысленно я с Вами...

Сколько убыло?

Чтой-то затих видать убыло прилично .

Не дождётесь "сволочи". Нормальненько всё.

Сколько убыло?

 Дим, незаметно ВСЁ убыло.

Уже Три часа прошло( просчитайте и повторитеЮ,кому не холодно), а эффекта нет. Вообще то он есть и я знабю,но ребята туфтят....

Дааа, судя по правописанию, эффект достигнут! Ура да здравствует уржумка! Коля, про деликатес не забудь .

Николай, последнее сообщение было в 16.04....

Уржумка видимо неотпускает ....

Фото в студию пожжжалста .

С уважением

До фольги не дошло.Выключил в 16-20 и......ушёл в гости к приятелю. Вернулся домой в 9 вечера,никакой.

Сегодня проснулся от звонка по телефону в 5-30. "Не поедем в лес,на улице +3гр, буран не пойдёт". Я в холодильник,а пива то нету. Блин,ум болит. Вот оказывается из-за чего у Витька не убывало. Ошибка моя очередная,однако.

з.ы. Супруга вечером пробовала,говорит вкусно. Сегодня не буду техпроцесс нарушать и в фольге запеку без пузырька

Ну всё, "добил" блюдо без всяких отклонений от рецепта Витька. В блендере перемолол сразу чеснок, сушеный укропчик,перец. Намазал этим составом куски губы, сверху поперчил молотым перцем,завернул в фольгу и на сковородке в духовку,предварительно разогретую, на 20 минут. Как и предписывал Виктор, через 20 минут пошёл аромат на всю квартиру, я выключил духовку и ещё минут 20 продержал блюдо в духовке,достал.

Результат смотрите на фотках. К сожалению вкус и  запах фотки передать не могут, но поверьте мне, что зашибись.

Valerich, Не не буду.Вчера наналивался,да и в лес завтра с утра.

Valerich, Не не буду.Вчера наналивался,да и в лес завтра с утра.

Ну тогда после леса,святое дело.

valerich николай ш удачно по охотить завтра в лесу за фото спасибо жаль не передаёт вкус и запах

Да ни от какого процесса ты не отклонился,все нормально получилось,если не вспоминать волосатые ноздри конечно.

Коль у  Кареллов губы почему то МЫРКОЙ обзывается.По стране накатаешься  и нахватаешься всяких словечек НАРОДНЫХ.У вас я слово РАЗДЕЛКА,давно на ваше народное ОЧИНИТЬ поменял.

Только в четверг этих МЫРОК аж две штуки на закусь в ЛЕС парням готовил.

НУ С МЫРКОЙ.ОДНАКО!!!

Да ни от какого процесса ты не отклонился,все нормально получилось,если не вспоминать волосатые ноздри конечно.

Коль у  Кареллов губы почему то МЫРКОЙ обзывается.По стране накатаешься  и нахватаешься всяких словечек НАРОДНЫХ.У вас я слово РАЗДЕЛКА,давно на ваше народное ОЧИНИТЬ поменял.

Только в четверг этих МЫРОК аж две штуки на закусь в ЛЕС парням готовил.

НУ С МЫРКОЙ.ОДНАКО!!!

Да, сегодня тоже в лес эту губу взял,угостить охотников.Как приняли? Аж спищать не успело . Вить, спасибо от всех за "науку".Твой рецепт всю неделю придётся распечатывать- множить на работе.

А "Очинить" ещё называют "Ободрать".

Ну тогда после леса,святое дело.

Соточку после ванны накатил,что бы молочная кислота ноги "не забила".

Всем удачной недели.

вчера тоже бог послал мырку.....носопырку....есть желание к Н.Г. рецептик Виктора обкатать на практике..вот только один "знающий" человек посеял зерна сомнений..нефиг говорит палить губу а дабы отчитить ее от волос достаточно заморозить в камень потом слегка отпустить и острым ножом снять волос вместе сверхним слоем шкурки..верить ли смутьяну?

Варю губу (осталось полтора часа). От тех процесса заявленного Виктором пока не отклонялся, процесс опаливания не заснял (факир был пьян), но результат надеюсь покажу!

Ну вот губа готова, на вкус изумительно - одним словом деликатес!!