ВСЕ о ГРИБАХ

[ОлегВД]

На западе МО прошли долгожданные дожди и сразу оживились разночинные грибы.

Очередная волна лисичек

Высыпали летние опята

Полезли красноголовики (осиновики)

[ОлегВД]

Как всегда в больших количествах свинушки ольховые. Они в 1981г. признаны ядовитыми (?) и их развелось -- тьма.

Иногда свинушки растут до очень больших размеров

Гриб гладыш (похож на груздя, но не груздь)

[ОлегВД]

Причуды в мире грибов. В этом году стал обращать внимание не только на традиционные съедобные грибы, но и на прочую грибную братию, которая в изобилии растет в наших лесах.

Чешуйчатка ворсистая или обыкновенная. Обильно обрастают пни и гниющие деревья.

Навозник обыкновенный Пищут, что съедобный, но от одного его вида уже воротит. Да и наверняка есть кака нито ядовитая поганка на которую он похож как две капли воды.

Забавный малюсенький грибок. Шляпка в 1 см, но на гниющих деревьях смотрится забавно. Одно название чего стоит -- Негниючник колесовидный.

[ОлегВД]

Тоже интересная компания. Обильно растет на упавших деревьях в наших дебрях.

Рогатик прямой

Красавец -- Рогатик корончатый или коралловидный. Пишут, что Краснокнижный, а у нас его прорва.

[ОлегВД]

Что выросло, то выросло Без комментариев.

[Улан]

Грибов растет превеликое множество. И всего лишь несколько из них ядовитые и некоторые несъедобные.

Ниже выложу фотографии грибов, которых растет у нас валом. Но их никто не собирает. У всех этих грибов одно название- ПОН ТШАК, дословный перевод-собачие грибы, то биш, поганки. Если кто знает достоверно что за грибы, обозначте название.

Этот гриб собираем, если нет более ценных грибов. На срезе течет " молоко", черви едят. Попробовав на язык во рту начинается жжение. Перед засолкой предварительно замачиваем.

[Улан]

Следующие 2 фото.Этот гриб берем всегда, но название не знаю. Он абсолютно белый. Структура и форма гриба такая же ,как и у подосиновика (красноголовика). Возможно какой то подвид.

Следующие 2 фото один и тот же гриб.

[Улан]

Следующие фото один и тот же гриб. Очень мясистый. Пробовал на язык,жжения вроде нет. Приятно пахнет. Брал несколько штук домой, появились синие пятна на шляпке и ножке. Ну его, выкинул.

[ОлегВД]

Следующие 2 фото.Этот гриб берем всегда, но название не знаю. Он абсолютно белый. Структура и форма гриба такая же ,как и у подосиновика (красноголовика). Возможно какой то подвид.

Следующие 2 фото один и тот же гриб.

Если ножка на срезе синеет, то это подосиновик белый. Если не синеет и найден на сыром месте, то похож на берёзовик болотный

[ОлегВД]

Грибов растет превеликое множество. И всего лишь несколько из них ядовитые и некоторые несъедобные.

Ниже выложу фотографии грибов, которых растет у нас валом. Но их никто не собирает. У всех этих грибов одно название- ПОН ТШАК, дословный перевод-собачие грибы, то биш, поганки. Если кто знает достоверно что за грибы, обозначте название.

Этот похож на козлёнка (козляк по-научному). Мы такие берем.

[дед 2]

Этот похож на козлёнка (козляк по-научному). Мы такие берем.

Аналогично это съедобный гриб и почти что все что Ты Улан показал они полу съедобные -мало кто знает мало кто заморачивается Потому как надо вымачивать вываривать -а если нормальных грибов полно то -зачем ?? У меня книжка научная есть так там всего несколько видов смертельно-опасных а остальные грибы пригодны в пищу даже те которые на вид ой как п...ц страшно выглядят

Но душу вы травите капитально -когда же они пойдут то у нас

[Улан]

Аналогично это съедобный гриб и почти что все что Ты Улан показал они полу съедобные -мало кто знает мало кто заморачивается Потому как надо вымачивать вываривать -а если нормальных грибов полно то -зачем ?? У меня книжка научная есть так там всего несколько видов смертельно-опасных а остальные грибы пригодны в пищу даже те которые на вид ой как п...ц страшно выглядят

Это точно. Потому и не собираем. Но знать грибы надо. Бывают и неурожайные годы на грибов. А погулять по лесу, пособирать грибы очень хочется. Есть у нас родственники, живут в Смоленской области, изредка приезжают сюда. В лесу нашем таких козявок иногда собирают... Но они знают что брать. И умеют из них готовить. Собирали даже возле навозных куч. С их руки мы едим, но сами , конечно, собирать таких страшненьких не будем.

[ОлегВД]

Берёзовик болотный. Встречается на увлажненных и заболоченных местностях, частенько во мху.

[ОлегВД]

В конце августа и начале сентября обильно высыпал черный груздь. Хорош и в холодном и горячем засоле.

[ОлегВД]

Король грибов -- белый гриб обыкновенный и белый гриб форма березовая. Высыпал по опушкам и полянкам смешанного леса.

[ОлегВД]

Белый гриб, форма еловая. У нас растет в смешанном лесу. Чаще встречается под елками и около них.

[ОлегВД]

Красноголовик--стандартная добыча тихой охоты в это время.

[ОлегВД]

Надёжный друг грибника в наших краях "берёзового ситца" - березовик

[Улан]

Надёжный друг грибника в наших краях "берёзового ситца" - березовик

Точнее не скажешь. У нас так же, если ничего не нашли, или неурожай на грибы, то подберезовики выручают.

[ОлегВД]

Гриб дождевик. В этом году его какое-то невероятное количество. Везде.

Когда молоденькой (белый на срезе), то собираем. Только перед жаркой снимаем тонкую шкурку.

Когда созревает (коричневый мешочек с обильной пылью спор), то становится у нас "дедушкиным табаком", или "волчьим табаком"

[ОлегВД]

Мухоморы появляются у нас в одно время и практически в одних местах с благородными трубчатыми грибами (белыми, березовиками, осиновиками). По появлению мухоморов я и определяю пору сбора белых.

Мухомор в "детстве"

[ОлегВД]

Экзотика в мире грибов. Растут у нас и такие.

Лигокала древесинная или волчье молоко (несъедобна)

Наконец-то я его нашел, этот гриб -- Дрожалка оранжевая. Как выясняется съедобна???. Мало того, вычитал, что в Китае считается деликатесным грибом и разводится искусственно. ???

[дед 2]

По среди недели был по Каширскому направлению 70 км грибников много грибов тоже набрал пару тазов белых и пару подберезовиков Опята пошли но очень маленькие - Так что грибы пошли Но увы Фото аппарат не брал А белые загледение все маленькие не червивые

[aleksei 73]

кострома, появились подберезовики, растут в молодняке, в заросших полях. корзинами носят. я поехал....

[ОлегВД]

Первая волна осенних опят в наших лесах -- они высыпают на березах, осинах и ольхе.