А просто хочу подразниться

[СВОЯК]

Ага, под водочку... холодненькую такую... А она такая, уже просоленая...

Надоела речная Абхазская - хочу свою, КАРЕЛЬСКУЮ!!!

[Ёся]

Ага, под водочку... холодненькую такую... А она такая, уже просоленая...

Надоела речная Абхазская - хочу свою, КАРЕЛЬСКУЮ!!!

ДА она самая холодненькая густая оооох ну просто СУПЕР... .

[Артем Владимирович]

Просто нет слов ( ЗАЧЕТ)

[Витаc]

Нафиг сюда зашёл! ночь на дворе, сейчас на кухню побегу

[[za30]KONG(RUS)]

Вот научили меня на свою голову готовить Глинтвейн

[shtainer105]

А корицу с мускатным орешком и имбирем положил? А коньячку добавил?

[Витёк71]

KONG(RUS)' timestamp='1329659964' post='276908']

Вот научили меня на свою голову готовить Глинтвейн

Что то рецепт какой то ЭКЗОТИЧЕСКИЙ.На компот больше похоже,а не на глинтвейн.

[erema]

Посмотрел я на все эти вкусности и слюной чуть не подавился .Все так красиво а главное вкусно выглядит.

[shtainer105]

Что то рецепт какой то ЭКЗОТИЧЕСКИЙ.На компот больше похоже,а не на глинтвейн.

Ну на вкус и на цвет - товарища нет, но фруктиков , сугубо на мой взгляд , многовато

[[za30]KONG(RUS)]

Как меня научили, так и приготовил, корицу и даже немного имбиря добавил.

[shtainer105]

KONG(RUS)' timestamp='1329721214' post='277325']

Как меня научили, так и приготовил, корицу и даже немного имбиря добавил.

Да ради бога, на вкус, на цвет товарища нет, а гвоздичку добавляешь?

[shtainer105]

у меня на 0,7 винца такая расклада: пара чайных ложек сахара, треть палочки корицы, имбиря молотого чуть чуть, мускатный орешек молотый чуть чуть, 4 соцветия гвоздики, пол лимона ( я фрукт имею ввиду), ну если зевнул и вино закипело, то добавляю немного коньяка, сугубо для градусности......

[[za30]KONG(RUS)]

Да ради бога, на вкус, на цвет товарища нет, а гвоздичку добавляешь?

Три литра полусухого красного вина ( можно полусладкого)

500гр. сахара ( если полусладкое , то 300 гр.)

1 -2 литра апельсинового сока ( чем больше сока - тем слабее глинтвейн).

Порезанные крупно фрукты:

3 лимона

3 яблока

2 апельсина ( мандарина) - с цедрой

специи: корица - 2 палочки , гвоздика - 6 - 8 зерен, душистый перец -6 - 8 зерен, кусочек( не большой) имбиря,

все это перемешать, нагреть до 80 градусов ( не дать закипеть) и выключить - дать настояться не менее 30 минут.

Приятного глинтвейнопития!

[kys]

а можно и я подразнюсь?)

маленькая, конечно, но очень вкусная))

[HUNTER69]

Дразнить так дразнить !!!

Сегодня таких красавцев купил ......

Сижу форум листаю .......

Ну и естественно .......

[Витаc]

Фашисты! нельзя так с людьми

[алексей31]

С вашего позволения хочу немного подразниться ,как уже заведено на форуме для начала дОбыли немного мяса(попался барашек)

Ваш покорный слуга как всегда на разделке,акуратненько отделяем мякоть(несильно обрезая),складываем косточки в чугунок с целыми луковицами и морковками немного специй,заливаем водой из родника,и оставляем закипать

Возвращаемся к мякоти

Берем второй казанок(15-18литров)нарезаем мясо кусочками чтоб ладонью накрыть можно было,смазываем стенки казанка растительным маслом,и укладываем первый слой мяса(те кусочки что пожирей)немного присаливаем,и посыпаем специями,сверху слой лука

Далее ещё слой мяска со специями

[алексей31]

Далее опять лучёк,а сверху добавляем красок-морковочка собственной персоной

Паралельно незабываем о шурпичке-КОНТРОЛИРУЕМ

Немного поконтролировав,возвращаемся к казану номер 2,прячем "Красу девицу-которая в темнице,а коса на улице" под слоем баклажан(у нас называют их "синенькие")

В промежутке между Контролем и нарезкой-ЛЁГЕНЬКИЙ перекус-скромненько-по деревенски(дабы избежать захлёбывания продуктами слюновыделения)

Перекусив,возвращаемся к нашей красоте,добавляем опять цвета-Болгарский перчик,и помидоры

[алексей31]

Добавляем приправу-делаем красиво

Следующий шаг-укрываем листьями капусты

Паралельно-КОНТРОЛИРУЕМ чугунок :D

Сверху листьев капусты-небольшой гнет из картошечки

Накрываем это дело крышкой(нужно что бы она плотно закрывала казан) и на огонь,минут на 15-20 на сильный,далее 2-3 часа на самый малый

[алексей31]

Тем временем шурпичка поспела-выбираем напитки -по вкусу,тара неменее литра

Начинаем постепенно потреблять первое блюдо

Неспешно под разговоры и лёгкие закуски дожидаемся главного блюда-баранина с овощями-это хорошо

Вот такая красота получается в итоге

А так как дело происходило в бане,засиделись до утра,под разговоры,песни,а сегодня я уже за 600 км от дома на работе.

СПАСИБО ЗА ВНИМАНИЕ!!!

КОНЕЦ.

[ViZor]

Наверное ну очень вкусно. Захлебнулся!

[UAZAVRIK]

Алексей, аппетитно изложил!

Обожаю баранину с овощами. Вкусняшка! Частенько такое готовим.

[zubra]

а можно и я подразнюсь?)

маленькая, конечно, но очень вкусная))

выглядит аппетитно!! )