Басма из лося

[pablo_1975]

Для этого блюда требуется казан 5л.

1.Берём мясо лося 1кг.

2.Три большие луковици.

3.Три большие моркови.

4.Пять помидор.

5.Киллограм картофеля.

6Киллограм капусты

7.Верхние листья капусты.

Бросаем мясо в разогретый казан со стаканом растительного масла,обжариваем минут пять,добавляем стакан кипятка тушим,вода выкипела ещё стакан,выкипела бросаем лук полукольцами и приправу для мяса.Когда лук позолотился кидаем морковь как на плов порезанную и стакан воды тушим пока вода не выкипит.Выкипела солим и кидаем помидоры без кожи порезанные кольцами следующий слой картофель кольцами,приправа и соль.Следующий слой капуста нашинкованная как на борщ,Потом приправа и соль.Накрываем листьями капусты и наливаем три стакана воды.Тушим минут 40 на среднем огне.Всё время приготовления занимает 2 часа.Результат должен быть такой!

Приятного аппетита!

[madcat]

Выглядит крайне аппетитно......

[loxmatiy]

Хорошо после обеда тему прочитал.а то слюной захлебнулся бы.

[Виктор2010]

Пока лосик не намечается, а попробовать хотца. Говядинка подойдёт?

[erema]

Сегодня попробую сотворить сие блюдо.Лосятина уже неделю в холодильнике чалится.

[pablo_1975]

Пока лосик не намечается, а попробовать хотца. Говядинка подойдёт?

Из говядинки тоже хорошо.