Говорят, что наши предки умели варить удивительно вкусное пиво, которое стояло на столе во время пиров. Кто-нибудь знает места, где можно такое попробовать? Или где можно что-то такое купить? Какое пиво вообще можно считать традиционным?

Ну давай выкладывай: где, почем и так далее.

Форумчанам скидка будет?

Это чтобы тему создать, вы столько постов нафигачили?

Говорят, что наши предки умели варить удивительно вкусное пиво, которое стояло на столе во время пиров. Кто-нибудь знает места, где можно такое попробовать? Или где можно что-то такое купить? Какое пиво вообще можно считать традиционным?

Всё очень просто. заходите в хороший магазин и покупаете хорошее пиво , называется к примеру Крушовица , сварено в Чехии. Там же есть хорошие грузинские вина разных видов из винограда сорта Саперави. Хорошие коньяки и вискарь сделанный за пределами нашей родины. А из традиций национальных - так это хороший самогон , хоть чистый , хоть настоянный , так как времена нормальной водки из натурального зерна канули в прошлое и производим мы сурогат под брендом водка. Таковы печальные реалии . ( Недавно видел в продаже спиннинговые катушки - Невская , производство Китай , а дальше додумайте сами ).

Всё очень просто. заходите в хороший магазин и покупаете хорошее пиво , называется к примеру Крушовица , сварено в Чехии. Там же есть хорошие грузинские вина разных видов из винограда сорта Саперави. Хорошие коньяки и вискарь сделанный за пределами нашей родины. А из традиций национальных - так это хороший самогон , хоть чистый , хоть настоянный , так как времена нормальной водки из натурального зерна канули в прошлое и производим мы сурогат под брендом водка. Таковы печальные реалии . ( Недавно видел в продаже спиннинговые катушки - Невская , производство Китай , а дальше додумайте сами ).

Валентиныч,ты прям в буржуины записался!    

Валентиныч,ты прям в буржуины записался!    

В человеке всё должно быть прекрасно и бухло и баба евоная.  А за неимением оного я предложил альтернативный путь ( самогон ).

Отредактировано 7 Октября, 20169 г от Пётр

Главное что "Невская" ,можно сказать раритет ,хотя и сейчас маслают .

А пива такого уже наверное не увидите ,так как в наших краях это была целая наука ,варили его практически неделю ,начиная с зерна (сейчас и за зерном надо куда то ехать покупать ) ,кончая тем что варили его камнями ,грели и опускали в бочку и так сутки . Я точного рецепта не помню ,сам не варил ,сосед варил ,но уже помер ,так что кануло в лету пиво самоварное ,сейчас химическое хорошее , у спецов поспрашать подскажут.

Да сейчас полно домашних пивоварень. Готовят качественное пиво,но и цену нормальную ставят.

Да сейчас полно домашних пивоварень. Готовят качественное пиво,но и цену нормальную ставят.

Пивал я такое пиво  ,ничего заурядного.

Ну давай выкладывай: где, почем и так далее.

Форумчанам скидка будет?

 

Не знаю, поэтому и спрашиваю что и как  

Всё очень просто. заходите в хороший магазин и покупаете хорошее пиво , называется к примеру Крушовица , сварено в Чехии. Там же есть хорошие грузинские вина разных видов из винограда сорта Саперави. Хорошие коньяки и вискарь сделанный за пределами нашей родины. А из традиций национальных - так это хороший самогон , хоть чистый , хоть настоянный , так как времена нормальной водки из натурального зерна канули в прошлое и производим мы сурогат под брендом водка. Таковы печальные реалии . ( Недавно видел в продаже спиннинговые катушки - Невская , производство Китай , а дальше додумайте сами ).

 

Спасибо, познавательно. Но меня как-то именно русские интересовали, что у нас варили.. неужели ничего не сохранилось в плане традиций.. 

Главное что "Невская" ,можно сказать раритет ,хотя и сейчас маслают .

А пива такого уже наверное не увидите ,так как в наших краях это была целая наука ,варили его практически неделю ,начиная с зерна (сейчас и за зерном надо куда то ехать покупать ) ,кончая тем что варили его камнями ,грели и опускали в бочку и так сутки . Я точного рецепта не помню ,сам не варил ,сосед варил ,но уже помер ,так что кануло в лету пиво самоварное ,сейчас химическое хорошее , у спецов поспрашать подскажут.

 

Я только на старом мельнике из бочонка видел какие-то русские традиции и что мол они делают пиво по ним, адаптированное под наши реалии современные. Вообще пива очень много, но хочется что-то с историей что ли  

Пивал я такое пиво  ,ничего заурядного.

 

Я тоже по пивоварням прогуливаюсь время от времени, но чаще всего это не наше все..  

Пивал я такое пиво  ,ничего заурядного.

ну раз ничего заурядного,стало быть уже хорошее!

у нас в районе варит мужичёк пиво(именно варит а не порошок разводит).сам не пробовал пока,обещали на днях привезти пару бутылочек,но кто пробовал,говорят пиво замечательное!цена была в районе 180р/литр,ну и очередь за пивом на пару недель вперёд расписана

У нас в Егорьевске в 80 - 90 на пивзаводе дед варил даже сыну рецепт не оставил. А Егорьевское Жигулевское помнят наверное все из поживших.

у нас в районе варит мужичёк пиво(именно варит а не порошок разводит).сам не пробовал пока,обещали на днях привезти пару бутылочек,но кто пробовал,говорят пиво замечательное!цена была в районе 180р/литр,ну и очередь за пивом на пару недель вперёд расписана

 

Душевно, а я тут увлекся темой еще больше, скачал себе Русскую Пивоваренную Книгу. Столько сортов оказывается у нас было, разные вкусы, рецепты и традиции. Прям прикольно  

у нас в районе варит мужичёк пиво(именно варит а не порошок разводит).сам не пробовал пока,обещали на днях привезти пару бутылочек,но кто пробовал,говорят пиво замечательное!цена была в районе 180р/литр,ну и очередь за пивом на пару недель вперёд расписана

 

Это прям по традициям? 

Душевно, а я тут увлекся темой еще больше, скачал себе Русскую Пивоваренную Книгу. Столько сортов оказывается у нас было, разные вкусы, рецепты и традиции. Прям прикольно

Может уже варить начнёт!

Два форума волнуются-облизываются!

Это прям по традициям? 

не скажу,сам ещё не пробовал.как попробую обязательно отпишусь!

Может уже варить начнёт!

Два форума волнуются-облизываются!

Максим, помнишь анекдот про поцелуй меня в плечи? Так это из той же серии))) спугнули, теперь кина не будет))

не скажу,сам ещё не пробовал.как попробую обязательно отпишусь!

 

Любопытно на самом деле. Не отказался бы от пива по всем традициям сваренного, исконно русского, так сказать  

Любопытно на самом деле. Не отказался бы от пива по всем традициям сваренного, исконно русского, так сказать

 

Старый мельник из бочонка можно попробовать, на нем написано, что он по старым рецептурам сварен как раз таки. И всякие рецепты они там публикуют, как я понимаю. 

Не знаю мужики ничего про русское пиво. Я честно говоря и хмельников не встречал в русских районах. В Чувашии пиво варят издавна и хмельников было на каждом шагу, мы в них русаков стреляли. Даже экспортировали куда то, а пиво советское по большей части из чувашского хмеля было сварено. Сейчас одни столбы от хмельников остались и хмеля уже не выращивают. А какое пиво без хмеля?

Странно!,наш пивзавод выращивал свой хмель и варил свое пиво. Сейчас выкуплен балтикой и пиво порошковое и даже хмель из чувашии им не нужен.