Летний форумный сбор 2011

[АлеханКа]

Алексей, записывай и меня +1(возможно будет еще +1) но он под вопроосом.

[mih64]

А кто поедет через Ногинск-Балашиху далее по всем пунктам...?

И еще: напишите кто нибудь всю диспозицию в личку или по тел 9260549595. Я же тупой и старый, да еще и военный...

[Хмурая]

Леш, пиши нашу маленькую семейку.Хмурый,Хмурая+4.

[taurus]

Алексей 44,добавь пожалуйста в список FIN69, он чуток попозжее представиться как полагаеться по всей форме.

[Yur-Ok]

Впишите меня, 50/50

Откуда?

Москва - Тверь = 168км

Тверь - Медное = 22км

Медное - до места поворота с трассы = 12км

От трассы до места примерно = 1,5/2 км

А на асфальтоходе подъехать можно к месту и насколько близко?

[образец 626]

С нами будет еще +2 (друг мой Маша с мужем), говорят точно, говорят записывай )

ну и возможно еще Братик мой сможет, но это пока не точно...

[Vilkov]

да конечно,есть заводи и есть течение

Лодку беру.

[pablo_1975]

Буду 1 + 3,

ружья брать?

[Алексей 44]

Буду 1 + 3,

ружья брать?

Записал

Ружья не брать. Только пневматику.

[DEAD]

Пишите и меня + супруга

[Алексей 44]

Ребята, давайте подумаем о самом насущном - о меню

Спиртное, я предлагаю каждый везет сам на себя.

Продукты закупим на месте (магазин в пос. Медное), по количеству участников приехавших определимся.

Вот МЯСО нужно закупать заранее.

летом в прошлом году было 70кг - две полутуши свинины. Ушло все.

ближе к сбору будем смотреть на количество записавшихся, но думаю кг около 100 нужно.

Вот список продуктов с прошлого года (макароны убрал, ибо так и провисели на дереве три дня )

1 Картофель - 30 кг.

2 Зелень - по 10 пучков укропа, салата, петрушки

3 Огурцы - килограмм 15

4 Помидоры - тоже думаю 15

5 Редис - наверно 10 кг хватит

6 Лимоны - 5 кг(из расчета в маринады + чай попить)

7 Чеснок - головок десять точно

8 Соусы(майонез,кетчуп,горчицу,аджику) - в зависимости от тары на месте решим

9 Растительное масло - 5 литровую баклажку (если автор плова не скажет больше надо)

10 С/К колбаску -думаю нужно взять - на бутерброды с утра и пр. - палки три.

11 Хлеб - из расчета на два дня буханка на человека хотя, могу ошибаться не знаю кто сколько хлеба есть, под себя равняю + советуют еще одна буханка белого на троих.

12 Куры (для разнообразия питания детей)

13 Лук - 10 кг

14 Сыр - 5кг

15 Соль - пару пачек

16 Перец (и сухой и свежий) - свежего болгарского килограмм 5, а сухого молотого и горошка по паре-тройке пачек

17 Вода питьевая не газированная в 5 литровых баклажках - это самый сложный вопрос, как можно больше

18 Вода газированная (сладкая, не сладкая) Может лучше - соки, компоты? - упаковок пять минимум

19 чай/кофе - пакетированный - 200пакетов + банка кофе , грамм на 100 наверно хватит?

20 сахар - кусковой - 2кг

21 морковь сырая- 7-8 кг (плов требует много моркови+первое)

22 сливочное масло - 2кг

23 рис -3-5кг

25 плавленый сыр -250 граммовые коробочки пять штук

26 сгущенное молоко - думаю банок 10

27 Явства - конфеты, и прочее - даже и не знаю, думаю - на что в магазине глаз упадет, то и купим, или предлагайте варианты!

Можно постепенно вносить коррективы, этот список был на 60 человек.

[DEAD]

Горчицу супруга может изготовить сколько надо "вырви затылок" по своему рецепту! Все же лучше во сто раз чем покупная! Только на скольких любителей данного продукта на форумовке приготовить ?

[Алексей 44]

Горчицу супруга может изготовить сколько надо "вырви затылок" по своему рецепту! Все же лучше во сто раз чем покупная! Только на скольких любителей данного продукта на форумовке приготовить ?

Думаю, много не надо. На ваше усмотрение.

[Алексей 44]

Друзья, вопрос такой - нужен ли будет нам повар (тот, которого приглашали на зимний сбор)

Проголосуем пожалуйста

Хочу обратить внимание - в первом сообщении темы информация обновляется, просьба внимательно его просматривать иногда

[Лисовин]

Горчицу супруга может изготовить сколько надо "вырви затылок" по своему рецепту! Все же лучше во сто раз чем покупная! Только на скольких любителей данного продукта на форумовке приготовить ?

Поллитровую баночку на такую ораву думаю будет в самый раз.

[Лисовин]

Я и спрашиваю есть ли в Тьме или других ближайших реках раки???? За бредешок я всеми конечностями!! Если настроение будет можно по быстрому "курицу" сваять.

Слав рядом параллельно течет Волга от места сбора судя по карте туда проезная дорога. Километров думаю 10 - 15 от стоянки. Прошлым летом когда жара была на сборе (собирались километрах в 40 от нынешнего места на другом берегу Волги) в Волге поймали одного мелкого.

[DEAD]

Поллитровую баночку на такую ораву думаю будет в самый раз.

Думаю что литровочки в самый раз будет!

[Vilkov]

Вот МЯСО нужно закупать заранее.

летом в прошлом году было 70кг - две полутуши свинины. Ушло все.

Если бы в прошлом году было больше - все равно ушло бы все.

[Витёк71]

Если бы в прошлом году было больше - все равно ушло бы все.

В прошлом году в Старице на Волге большая часть свинины была выброшена,т.к она в 40гр жары просто испортилась.Если и везти с собой мясо,так уже маринованное,или заранее в домашних условиях хорошо промороженной и заранее сделать Астраханский холодильник.И тогда будет всё отлично.

Лично у меня даже в 35 жары в Астраханском холодильнике утки остывали и сохранялись до трёх дней.

[Алексей 44]

В прошлом году в Старице на Волге большая часть свинины была выброшена,т.к она в 40гр жары просто испортилась.Если и везти с собой мясо,так уже маринованное,или заранее в домашних условиях хорошо промороженной и заранее сделать Астраханский холодильник.И тогда будет всё отлично.

Лично у меня даже в 35 жары в Астраханском холодильнике утки остывали и сохранялись до трёх дней.

Вить, у нас в Костроме на сборе тоже было не холодно. Но ВСЯ свинина была тут же после покупки разделана и замаринована.

Не испортилось ни грамма...

Вопрос - что есть Астраханский холодильник? И как его сделать?

И будешь ли ты на сборе?

[Витёк71]

Вить, у нас в Костроме на сборе тоже было не холодно. Но ВСЯ свинина была тут же после покупки разделана и замаринована.

Не испортилось ни грамма...

Вопрос - что есть Астраханский холодильник? И как его сделать?

И будешь ли ты на сборе?

Да с холодильником всё просто.В пластиковые бутылки наливается чистая вода и далее такие бутылки заранее замораживаются в морозилке и потом укладываются в большом термоконтейнере.По мере наполнения такого контейнера бутылки в качестве питьевой воды используются по назначению,а мясо,рыба или птица обкладываются оставшимися бутылями.Контейнер ставится в тень и еще лучше накрывается допустим плотным покрывалом или спальником.У нас до двух суток в таком Астраханском холодильнике приезжала в ЖАРУ замороженная рыба в отличном состоянии,даже практически не оттаивала.Ну а сохранить что нибудь до трёх суток в жару проще простого.

Про себя не знаю,потому что у супруги в эти дни день рождение и как она решит(ведь это её праздник),так в этот день и будет.Иногда тоже своим половинкам надо давать(для разнообразия) свободу выбора. .

Если соберёмся,то как всегда подготовлюсь с ТРАДИЦИОННОЙ сменой блюд.

[коваль]

Я и спрашиваю есть ли в Тьме или других ближайших реках раки???? За бредешок я всеми конечностями!! Если настроение будет можно по быстрому "курицу" сваять.

Бери все, на месте разберемся! я помагу если что!

[Алексей 44]

Да с холодильником всё просто.В пластиковые бутылки наливается чистая вода и далее такие бутылки заранее замораживаются в морозилке и потом укладываются в большом термоконтейнере.По мере наполнения такого контейнера бутылки в качестве питьевой воды используются по назначению,а мясо,рыба или птица обкладываются оставшимися бутылями.Контейнер ставится в тень и еще лучше накрывается допустим плотным покрывалом или спальником.У нас до двух суток в таком Астраханском холодильнике приезжала в ЖАРУ замороженная рыба в отличном состоянии,даже практически не оттаивала.Ну а сохранить что нибудь до трёх суток в жару проще простого.

Отличный способ. И мясо в сохране и вода пригодится всегда.

Значит так - всем участникам, по возможности заморозить и привезти по 1-2 полторашке воды питьевой.

Про себя не знаю,потому что у супруги в эти дни день рождение и как она решит(ведь это её праздник),так в этот день и будет.Иногда тоже своим половинкам надо давать(для разнообразия) свободу выбора. .

Если соберёмся,то как всегда подготовлюсь с ТРАДИЦИОННОЙ сменой блюд.

Вить, только предупреди заранее, что бы список продуктовый подкорректировать

[Vilkov]

Значит так - всем участникам, по возможности заморозить и привезти по 1-2 полторашке воды питьевой.

Бутылки заложить в морозилку дня за 3 - 4 до выезда, чтоб до льда заморозило. А чтоб они не нагрелись по дороге - как то теплоизолировать. Если есть термос с широким горлышком - насыпать туда льда. Привезу с собой метализировннную пленку, выроем ямку и сделаем шикарный холодильник.

[Лисовин]

Бутылки заложить в морозилку дня за 3 - 4 до выезда, чтоб до льда заморозило. А чтоб они не нагрелись по дороге - как то теплоизолировать. Если есть термос с широким горлышком - насыпать туда льда. Привезу с собой метализировннную пленку, выроем ямку и сделаем шикарный холодильник.

Все правильно холодильник походный можно устроить по месту. Можно и полиэтиленовую пленку использовать если не будет металлизированой ей выстилать ямку, которую лучше рыть в тени (или максимально находящимся в тени месте) даже желательно ближе к водоему, что бы почва в ямке была влажной.