И конечно ЖЕ капустка и не применно мамина

И непременно вилковая-квашеная с клюквой!

И непременно вилковая-квашеная с клюквой!

Да да и в кадке

Блин!!!! Пошёл ЖРАТЬ!!!

добавьте в опрос пункт - я взрослый разумный человек и не травлюсь этанолом

а то галочку ставить негде..

добавьте в опрос пункт - я взрослый разумный человек и не травлюсь этанолом

а то галочку ставить негде..

Какой-то вы подозрительный, точно не русский

Иногда я так эстЭтствую! Рецепт!

Отвариваем картошечки, выкладываем ее на глубокую тарелку,

сверху укладываем кусочек масла - смотрим как он тает!

Посыпаем мелко нарезанной зеленюшечкой!

Рядом на тарелочке - квашенная капустка с лучком!

Еще одна с селедочкой, покрытой все тем же лучком колечками

и политой растительным маслицем!

Огурцы соленые обязательно, можно целые если маленькие или порезать если крупные!

Допускаются овощи в ассортименте, нарезанные.

Ставим тарелочки, рюмочки по количеству учавствующих.

Затем достаем из морозилки бутылочку водочки, желательно положить ее туда за несколько часов.

Открываем, разливаем по рюмкам, ставим между тарелками!!

И вот теперь самое Важное!!! Отходим на пару шагов и Любуемся сей красотой!!!

.........

У кого на сколько хватит сил.

Кыртошечка парит, селедочка блестит, рюмочки и бутылочка покрываются инеем, ....

И всЁ это Мааанит ...

Ммммм.....

Всем приятной пятницы, Друзья!!!!

Я еще люблю заранее положить рюмочки в морозильник,эффект не надолго но ведь как красиво!

Есть вариант пить из ледяных чарок...

Говорят на вкус и цвет...

Очень люблю закусывать водочку горячим грибным жульеном!

Летом жареные на масле грибы закрываются в баночки. Зимой открыл, в корзиночку из слоёного теста, специи, тёртый сыр, майонез и в духовку ненадолго.

Говорят на вкус и цвет...

Очень люблю закусывать водочку горячим грибным жульеном!

Летом жареные на масле грибы закрываются в баночки. Зимой открыл, в корзиночку из слоёного теста, специи, тёртый сыр, майонез и в духовку ненадолго.

супер

А маслятки из баночки?!!!! песТня!

А маслятки из баночки?!!!! песТня!

А я намедни рыжиков попробовал моченых - лучше закуски нет!!!!

А я намедни рыжиков попробовал моченых - лучше закуски нет!!!!

Это ещё как? Рецепт в студию.

Это ещё как? Рецепт в студию.

Коля, берешь рыжики и мочишь...)))

Коля, берешь рыжики и мочишь...)))

Нафига? Ведь так испортишь СУПЕРПРОДУКТ.

Солёные рыжики обмыть и дальше надо со сметаной и только со сметаной

Рыжики всегда считались самыми лучшими грибами для засолки. Вот только в лесах их все меньше, как меньше людей, которые их умеют приготовить.

Черный хлеб режется на стандартные полукусочки. Корочку срезаем. Обжариваем хлеб на небольшом количестве масла с двух сторон до легкой корочки. Натираем чесночком, сверху 2-3 шпротинки и веточку зеленушки. Время приготовления 10 мин. Рюмашку, а вслед ей теплый бутербродик на два укуса...

Как рыжики готовили не знаю. Меня угостил в Архангельской области. Знаю точно, что их не отваривали, наверное просто помыли и посолили. Мне моя бабушка очень давно говорила что именно так и заготавливали грибы. Варить было не на чем, вот их просто и солили.

Как рыжики готовили не знаю. Меня угостил в Архангельской области. Знаю точно, что их не отваривали, наверное просто помыли и посолили. Мне моя бабушка очень давно говорила что именно так и заготавливали грибы. Варить было не на чем, вот их просто и солили.

Это просто один из методов приготовления, не самый плохой и самый надёжный

А еще хороши миноги жареные в желе.

А еще хороши миноги жареные в желе.

Только много их не кушайте,будет отвращение.

Вот то что на рыл в инете,для раздумки.Я только запивая,и редко закусываю!!!

Большинство из нас уверены, что крепкие напитки нужно непременно закусывать. А запивать их ни в коем случае нельзя. Но и это утверждение не совсем правильно. Здесь нужно уточнить, какие именно закуски имеются в виду – горячие или холодные. Последние слабо нейтрализуют спирт, он довольно быстро всасывается в кровь. Тоже самое происходит, когда человек запивает алкоголь. Так что в этом смысле соки, компоты, морсы можно поставить на одну ступень с фруктами и овощными салатами.

Совсем по-другому дело обстоит с горячими и жирными блюдами, например супами или рагу. Те подавляют всасывание этанола, уменьшают выраженность опьянения и поэтому считаются самыми лучшими закусками. С ними не сравнится ни одна “запивка”.

Согласен! Еще незабвенный Ф.Ф. Преображенский, наставляя доктора Борманталя, говорил, что закуска должна быть горячей и только горячей. А запивать не только можно, но, если это натуральные соки, морсы, компоты, то даже нужно. Нельзя запивать газировками: всякими там колами, спрайтами и подобной гадостью. Если невмоготу - то просто чистой водой.

Недавно я упоминал про рыжики. Сегодня из интернет магизина привезли трехлитровое ведерко соленых рыжиков. Вечером попробую и отпишусь. Но пока могу сказать что выглядят достойно. Правда там не только рыжики, но и волнушки (так их у нас называют), они очень похожи на рыжики, но по вкусу совсем другие.

Вчерась рыжичками закусывал-с.

Правда шило...

Есть еще в загашнике 2 поллитровых баночки

Есть еще в загашнике 2 поллитровых баночки

Ну не зажимай,! Одну-то вышли, по-братски, а то слюнями захлебнемся. Весь день на работе без обеда.