8 Ноября, 201213 г Автор тут про домшнюю прикол был.... режем свина... годовалого... обычно валим на спину и пику в грудину - в сердце... за передок корефан держал. Надо бы коленом было на горло или челюсть встать, а он расшиперился - короче "клац" - и куска ватных штанов как не бывало!... слава Богу, до яиц какихто 10мм не достал- кастрировал бы по счету раз... Ну нефига се свин яйцеед
10 Ноября, 201213 г тут про домшнюю прикол был.... режем свина... годовалого... обычно валим на спину и пику в грудину - в сердце... за передок корефан держал. Надо бы коленом было на горло или челюсть встать, а он расшиперился - короче "клац" - и куска ватных штанов как не бывало!... слава Богу, до яиц какихто 10мм не достал- кастрировал бы по счету раз... . Мне странно читать про ваш метод. Я с любым хрюшей справлялся один спокойно подходиш с правого бока ножом перерезаешь горло только надо ножом резать сначала вверх доходя до позвонка и парализуя животное потом нож переворачивается и делается прорез наружу для спуска крови и кстати чем крупнее тем сопротивление меньше
10 Ноября, 201213 г Со свиньей все просто, ложишь на бок и на шее делаешь маленький (5 см.), но глубокий надрез. Потом в дело вступает газовая горелка.
10 Ноября, 201213 г А так не разу кабасик не нападал даже смертельно раненый. Повезло вам,мне вот нет напал с--ка
11 Ноября, 201213 г . Мне странно читать про ваш метод. Я с любым хрюшей справлялся один спокойно подходиш с правого бока ножом перерезаешь горло только надо ножом резать сначала вверх доходя до позвонка и парализуя животное потом нож переворачивается и делается прорез наружу для спуска крови и кстати чем крупнее тем сопротивление меньше кровь спускаем на землю только у дичины... а с домашней- кровь собирается... метод простой, швайка в сердце, пара движений, чтоб сердце разрезать и все... могу и в одну каску так заколоть кабасика, но если есть народ - то держут... да и было это достаточно давно, я тогда еще не умел в одного, потом научился... смысл метода - все кровь останется в грудной клетке и ни капли на земле... ЗЫ. размер раны - на более 10 мм в диаметре, даже затыкать не нужно... а чем больше рана, тем некачественней будет обработана шкура вокруг нее - при опаливании кровь вытекает и кипит - соответственно шкура толком не прожаривается - все на испарение крови уходит...
13 Ноября, 201213 г кровь спускаем на землю только у дичины... а с домашней- кровь собирается... метод простой, швайка в сердце, пара движений, чтоб сердце разрезать и все... могу и в одну каску так заколоть кабасика, но если есть народ - то держут... да и было это достаточно давно, я тогда еще не умел в одного, потом научился... смысл метода - все кровь останется в грудной клетке и ни капли на земле... ЗЫ. размер раны - на более 10 мм в диаметре, даже затыкать не нужно... а чем больше рана, тем некачественней будет обработана шкура вокруг нее - при опаливании кровь вытекает и кипит - соответственно шкура толком не прожаривается - все на испарение крови уходит... а у домашней свинки кровь можно слить в тазик литра три, потом берешь большую сковородку, на ней укладываешь прослойку внутреннего жира. Кровь перемешиваешь с мукой, мелко нарезанным луком и чесноком, можно добавить мелко нарезанного сала, сверху еще одна прослойка внутреннего жира, и в печь. Пока горячее очень вкусно!!!
13 Ноября, 201213 г а у домашней свинки кровь можно слить в тазик литра три, потом берешь большую сковородку, на ней укладываешь прослойку внутреннего жира. Кровь перемешиваешь с мукой, мелко нарезанным луком и чесноком, можно добавить мелко нарезанного сала, сверху еще одна прослойка внутреннего жира, и в печь. Пока горячее очень вкусно!!! а еще из крови делается коровянная колбаса.... тоже очень вкусно. А жареная кровь - обязательное блюдо на свежене. Примерно по Вашему рецепту... только муки там нет точно... и нутрянной жир - не ложим... он аккуратненько перетапливается весь и используется потом и как жир и как лекарственное средство. Всего можно собрать крови - почти ведро, но до того, как скотинку опалишь и начнешь разделывать - на земле ни капли... все внутри
13 Ноября, 201213 г а еще из крови делается коровянная колбаса.... тоже очень вкусно. А жареная кровь - обязательное блюдо на свежене. Примерно по Вашему рецепту... только муки там нет точно... и нутрянной жир - не ложим... он аккуратненько перетапливается весь и используется потом и как жир и как лекарственное средство. Всего можно собрать крови - почти ведро, но до того, как скотинку опалишь и начнешь разделывать - на земле ни капли... все внутри Прошу прощения что влез с рецептами. Чуть позже создам тему. Там все подробно распишу и ещё есть некоторые нюансы, и ингредиенты.
13 Ноября, 201213 г Прошу прощения что влез с рецептами. Чуть позже создам тему. Там все подробно распишу и ещё есть некоторые нюансы, и ингредиенты. несомненно, все форумчане оценят Вашу новую тему! и... СПАСИБО за понимание что и к чему...
13 Ноября, 201213 г несомненно, все форумчане оценят Вашу новую тему! и... СПАСИБО за понимание что и к чему... Парни вам сюда https://ihuntr.ru/index.php?showtopic=9026&hl=%D0%B7%D0%B0%D1%81%D1%82%D1%80%D0%B5%D0%BB%D0%B8%D1%82%D1%8C&fromsearch=1
13 Ноября, 201213 г Парни вам сюда https://ihuntr...8C&fromsearch=1 точно! помню же отписывался где-то! спасибо!
18 Декабря, 201213 г У меня вепрь был 7,62,39 я бы и не подумал стрелять ,темболее впервые увидел страшный зараза Добывал кабанов с СКСа, ходил на медведя, но страха не испытывал, доверять и верить надо оружию, не так плох патрон 7,62X39.
22 Марта, 201313 г Брал одного секача, около 200 кг, правда он поменее чем у Витька, с карабина калибр 30.06 , лег сразу, даже практически не дрыгался, метров с 50, правда попал по месту, пуля пробивает на раз, никакой калган не спасает. Ну обчно мы секачей и не стреляем, (заче они нужны?), "пирожковых" старемся брать, подсвинков. А тут этот секач 2 раза выходил, ну я и не выдержал, теперь трофей на стене висит
Создайте аккаунт или войдите, чтобы оставить комментарий